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Consigli per gli ortolani che vogliono verdure fresche all’inizio dell’estate
Febbraio non è solo la fine dell’inverno, ma l’inizio di una stagione attiva per l’orto. È in questo periodo che gli ortolani esperti gettano le basi per un raccolto abbondante e precoce. Alcuni ortaggi hanno un lungo periodo di vegetazione, quindi vanno seminati presto per poter produrre frutti all’inizio dell’estate.
Ortaggi da seminare a febbraio per un raccolto precoce e abbondante
- Peperoni dolci e piccanti. I peperoni hanno uno dei periodi di sviluppo più lunghi tra le colture orticole più diffuse. Dalla semina alla messa a dimora in piena terra passano fino a tre mesi. Le piantine precoci possono produrre i primi frutti già a giugno.
- Melanzana. Un’altra coltura a crescita lenta. Le melanzane sono particolarmente esigenti in fatto di calore, quindi le semine tardive spesso non hanno il tempo di formare un cespuglio potente. Ma se le seminate a febbraio, vi permetteranno di ottenere una piantina forte e stabile, che inizierà a fruttificare rapidamente dopo la semina in piena terra.
- Radice di sedano. Si tratta di un vero campione in termini di durata dello sviluppo, a volte la coltura impiega più di 150 giorni per formare completamente una radice. Ecco perché il sedano dovrebbe essere seminato a febbraio per ottenere una radice grande, succosa e uniforme.
- Pomodori di varietà precoci. Anche se molti giardinieri seminano i pomodori a marzo, le varietà precoci possono essere piantate già nella seconda metà di febbraio. Questo vale soprattutto per chi ha una serra o vive in regioni con una primavera calda. Questi pomodori iniziano a maturare all’inizio dell’estate.
- Cavolo. Le varietà di cavolo precoci sono perfette per essere seminate a febbraio. Sviluppano rapidamente radici e foglie, attecchiscono meglio dopo la semina in piena terra e possono essere gustati con i primi capolini già a fine maggio.
- Porri. Questa coltura ha un lungo periodo di vegetazione, quindi dovrebbe essere piantata il più presto possibile. Le piantine di febbraio formano un tronco robusto, che si ispessisce rapidamente dopo il trapianto. I porri vi renderanno felici con il raccolto a fine primavera o all’inizio dell’estate.
- Lattuga e spinaci per le serre. Sebbene queste colture crescano rapidamente, se vengono seminate a febbraio, è possibile ottenere il primo raccolto ad aprile.
